2019年11月28日

手作り「アイシングクッキー」はじめました。




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アイシングは、元々は砂糖で作った観賞用のケーキの技術でした。やがてクッキーの上にアイシング(デコレーション)したものが作られるようになり、イギリスやアメリカで2010年以前に流行しました。今では定番の贈りものとなっています。フランスやドイツなどのヨーロッパの国々では、アイシングを使ってクリスマス用のスパイスクッキーにデコレーションして、冬の定番のお菓子となっています。日本でも2011年頃から徐々に人気が出てきたようです。


いろいろ自由にデコレーションできるのがいいですね。

作る人によってとても個性的になります。

店頭販売いたしております。

概ね ¥200円より





posted by 社会福祉法人 ABC福祉会 at 15:27| Comment(0) | 日記
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