アイシングは、元々は砂糖で作った観賞用のケーキの技術でした。やがてクッキーの上にアイシング（デコレーション）したものが作られるようになり、イギリスやアメリカで2010年以前に流行しました。今では定番の贈りものとなっています。フランスやドイツなどのヨーロッパの国々では、アイシングを使ってクリスマス用のスパイスクッキーにデコレーションして、冬の定番のお菓子となっています。日本でも2011年頃から徐々に人気が出てきたようです。
いろいろ自由にデコレーションできるのがいいですね。
作る人によってとても個性的になります。
店頭販売いたしております。
概ね ￥２００円より
